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Cours de cuisine des Toqués en cuisine

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LE 8 JUIN: Vos ENTREES DE PRINTEMPS ET ETE

Cours à 14 h reste complet      65 €

Cours à 18 h reste complet      80 € avec apéritif et dîner

Les entrées originales du printemps:



Charlotte d'aubergine, courgette, basilc et mozzarela chaude

Feuilleté de rouget, tapenade et  sauce vierge

Oeuf poché, salade de courgette, fumet de haddock.....

Hure d'herbes et saumon, aigrelette de tomate

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LE 22 AVRIL: Le PRINTEMPS

Cours de 14 h, reste 3 places

Cours de 18 h, reste  2 places



Asperges blanches et vertes, vinaigrette d'orange et copeaux de foie gras

Filet de pintade aux morilles, salade de courgette et patate douce.

Entremet de chocolat croquant en feuilletine de praliné

Une soirée unique

Réunion de travail pendant que les conjoints prennent un cours de cuisine.

puis repas ensemble
Jusqu'à 25 personnes à tables

Vous avez la possibilité de vous réunir pour travailler côté "Charme Normand"; vidéo tv, internet, feu de bois.
Vous passez à table, côté labo pour déguster le repas concocté par le chef...
mais aussi nous pouvons imaginer que les conjoints cuisinent pour les administrateurs ou collaborateurs pendant leur séance de travail et que tous passent à table ensemble

Nous restons à votre disposition pour tout devis relatif à une prestation correspondant à vos attentes

Entre collègues le midi

Nous sommes à 7 mn de Mont Saint Aignan.

En deux heures de temps, le midi : cuisinez un plat, passez à table, j'ai le dessert, vin et café compris....

A partir de 6 toqués 23 € ttc soit 19.23 € ht
de 9 à 12 toqués 21 € ttc soit 17.56 € ht

Travail et detente

Vous voulez recevoir votre famille , vos amis ou fêter un anniversaire,
découvrez nos offres."Les Toqués en Cuisine" et "Le Charme Normand" sont complémentaires pour le faire.


Pour réduire les coûts, je fais la cuisine et vous faites le service....

Nous restons à votre disposition pour tout devis relatif à une prestation correspondant à vos attentes

Enterrement de vie de célibataire

Un Enterrement de Vie de Jeune Fille à organiser ?

Pourquoi ne pas opter pour une activité gastronomique dans un gîte de charme Normand ?

Voici quelques exemples de formule que nous pouvons vous proposez pour un minimum de 6 personnes :

(n'hésitez pas à nous contacter pour faire personnaliser ces formules)




PREPAREZ ET DEGUSTER DANS UN LIEU UNIQUE

Temps de l’activité : 4H  environ

Réalisation d'une entrée, d’un plat et sa garniture et dessert 

Verre de vin + café

Ex. :  Oeuf mollet, croquante de courgette, fumet de haddock

         Sauté de volaille minute au curry, semoule caviar d’aubergine

          Hamburger de macarons, lemon curd et fruits frais      

45 € TTC la prestation

plus une entrée : Oeuf poché, salade courgette, fumet de haddock + 4 €





MACARONS et ENTREMET CHOCOLAT ou AUTOUR DE LA PÂTE A CHOUX

Temps de l’activité : 3h00 environ

Création de 3 sortes de macarons et un entremet au chocolat croquant

Dégustation sur place autour d'un verre de cidre (vous emmenez le surplus)

6/10 personnes 39€ TTC

10/18 personnes 36€ TTC




ET LES VERRINES

Temps de l’activité : 3h00 environ

Réalisation de 6 verrines composant un repas complet

Ex: Tartare de légumes; aigrelette de tomate, salade courgette; crème de haddock, ballotin de volaille aux trompettes et herbes.....

55€ TTC pour une dégustation sur place, autour d'un verre (ou 50€ TTC à emporter)



FORMULE COMPLETE (une soirée entre-vous, vous privatisez le lieu))

Arrivée en fin de journée, atelier cuisine, apéritif,  dîner et possibilité de dormir sur place* ou de passer la soirée.

Apéritif pris côté salon (devant le feu de bois) et repas dégustation.

Possibilité d’apporter de la musique pour danser

Exemple :

Ravioles de foie gras, bouillon de poule

Dos de cabillaud, crème de cresson

Fricassée de légumes oubliés

Neuchâtel au pain noir en aumônière, salade au cidre

Gros macarons de fruits de saison et j'aurais fait un entremet de chocolat croquant

Boissons comprises :

70€ TTC la prestation pour 10 personnes (possibilité de chambre à 60€ - lit double et jumeaux)

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Nous étudions ensemble vos besoins pour marquer cette journée d'un moment mémorable.W-E entre amis autour d'atelier de cuisine dans le cadre du "Charme Normand" C'est assuré des moments inoubliables !!

Faites nous part de votre demande dans le cadre joint

"Le charme Normand" est référencé dans le guide « Figaro Magazine 2014/2015 », Rouen Vallée de Seine,  article dans "Les Normands en Cuisine", tournage France 3 pour les carnets de Julie, …

*Le gîte possède 4 chambres de 2 personnes  (60 € TTC petit déjeuner compris) - voir site lecharmenormand.fr

D'autres idées à la carte, contactez-nous : 02 35 60 12 98